Zimtschneckenkuchen
Ein saftiger Kuchen mit der Kombination aus Zimt und Zucker, ideal für Kaffeepausen und Familienessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 100g Butter (geschmolzen)
- 1 Prise Salz
- 50g Zucker (für die Füllung)
- 2 TL Zimt (für die Füllung)
- 50g Butter (weich, für die Füllung)
Instructions
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Teig vorbereiten: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Backpulver und Salz vermengen.
- Einstellen der Feuchtigkeit: Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut verrühren, bis der Teig glatt ist.
- Füllung zubereiten: Für die Füllung Zucker und Zimt in einer separaten Schüssel mischen.
- Teig schichten: Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form geben, die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf streuen und dann den restlichen Teig darauf verteilen.
- Dekorieren: Mit einer Gabel vorsichtig durch den Teig spiralen, um die Füllung gleichmäßig zu verteilen.
- Backen: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Abkühlen und servieren: Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
Notes
Variiere die Füllung mit Nüssen oder Schokoladenstückchen für zusätzliche Geschmacksrichtungen.
Find it online: https://www.easyrecipestodo.site/zimtschneckenkuchen-rezept/