Schnelles Ofengemüse mit Hokkaido Kürbis und Schafskäse
Ein einfach köstliches Rezept für schnelles Ofengemüse mit Hokkaido Kürbis und Schafskäse – perfekt für stressige Abende.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Hokkaido Kürbis
- 200 g Schafskäse
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter nach Wahl (z.B. Thymian, Rosmarin)
- Frisches Brot (zum Servieren)
Instructions
- Vorbereiten: Den Hokkaido Kürbis gründlich waschen, halbieren und die Kerne entfernen. In kleine Würfel schneiden.
- Zerbröckeln: Den Schafskäse in kleine Stücke zerbröckeln.
- Würzen: Die Kürbisstücke in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den gewählten Kräutern vermengen.
- Backen: Die Kürbismischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und den Schafskäse darüber streuen.
- Rösten: Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 25-30 Minuten rösten.
- Servieren: Heiß servieren, optional mit frischem Brot.
Notes
Achte darauf, die Kürbiswürfel gleichmäßig zu schneiden und die Röstdauer im Blick zu behalten.