Schneller und saftiger Apfelkuchen
Ein saftiger Apfelkuchen, schnell und einfach zubereitet, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 10 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Eine Prise Salz
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Backform ein.
- Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel und schneide sie in kleine Stücke.
- Eier und Zucker schlagen: Schlage die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig.
- Butter und Milch hinzufügen: Gib die geschmolzene Butter und die Milch zu der Eier-Zucker-Mischung und vermische alles gut.
- Teig anrühren: Füge das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
- Äpfel unterheben: Hebe die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig.
- Teig in die Form füllen: Fülle den Teig in die vorbereitete Backform und verteile ihn gleichmäßig.
- Backen: Backe den Kuchen 40-50 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen: Lass den Kuchen abkühlen und genieße ihn!
Notes
Verwende eine Mischung aus süßen und sauren Äpfeln für mehr Geschmack.