Zimtschnecken Apfelkuchen
Ein köstlicher Zimtschnecken Apfelkuchen, perfekt für jede Gelegenheit mit saftigen Äpfeln und zarten Zimtschnecken für ein himmlisches Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 12 serving
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Äpfel, geschält und gewürfelt
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Springform ein.
- Vermische in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz.
- Vermenge in einer anderen Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter gut, bis eine homogene Masse entsteht.
- Gieße die feuchten Zutaten zu den trockenen und vermenge alles gut, bis ein glatter Teig entsteht.
- Hebe die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und verteile ihn gleichmäßig.
- Mische 50 g Zucker mit 2 TL Zimt und streue die Mischung gleichmäßig über den Teig.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten, bis er goldbraun ist. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen.
- Lass den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen. Optional kannst du ihn mit Puderzucker bestäuben, bevor du ihn servierst.
Notes
Achte darauf, die Äpfel gleichmäßig zu würfeln und die Backzeit genau zu überwachen, um Überbacken zu vermeiden.