Name: Kürbis-Spinat-Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Italian
Ingredients: Lasagneplatten (frisch oder getrocknet); Kürbispüree (frisch oder aus der Dose); Frischer Spinat (alternativ gefrorener Spinat); Ricotta oder Mozzarella; Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Kürbis-Spinat-Lasagne

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Eine herzhafte Kürbis-Spinat-Lasagne, ideal für die kälteren Monate, einfach zuzubereiten und perfekt für Familientreffen oder Meal Prep.

Author: randall
Prep Time: 20
Cook Time: 40
Total Time: 60
Yield: 4 servings
Category: Main Course
Method: Baking
Cuisine: Italian
Diet: Vegetarian

Ingredients

Lasagneplatten (frisch oder getrocknet)
Kürbispüree (frisch oder aus der Dose)
Frischer Spinat (alternativ gefrorener Spinat)
Ricotta oder Mozzarella
Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Instructions

Ofen vorheizen auf 180°C.
Kürbismasse vorbereiten: Kürbispüree mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen.
Spinat dünsten: Frischen Spinat waschen und in einer Pfanne 3-5 Minuten dünsten.
Lasagne schichten: Eine Schicht Kürbismasse, dann Lasagneplatten, Spinat und Ricotta/Mozzarella wiederholen.
Backen: 40 Minuten im Ofen backen, bis goldbraun.
Abkühlen lassen: Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Notes

Für eine milchfreie Version pflanzlichen Käse verwenden. Lasagne kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden.

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