Haferflocken-Cookies
Köstliche und einfache Haferflocken-Cookies, die sich schnell zubereiten lassen und die ganze Familie begeistert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 13 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 12 Cookies
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 120 Gramm weiche Butter
- 50 Gramm Zucker (weiß)
- 60 Gramm brauner Zucker
- 1 mittelgroßes Ei
- 120 Gramm Weizenmehl
- 140 Gramm zarte Haferflocken
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 70 Gramm Schokodrops
Instructions
- Schlage die weiche Butter gemeinsam mit dem weißen und braunen Zucker in einer großen Schüssel cremig, etwa 2-3 Minuten.
- Füge das Ei hinzu und rühre gut unter, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mische das Weizenmehl, Backpulver, Salz, Zimt und die Haferflocken in einer separaten Schüssel.
- Gib die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung und vermenge alles gut.
- Unterhebe zum Schluss die Schokodrops, sodass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
- Stelle den fertigen Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Heize den Backofen auf 190 Grad (Ober- und Unterhitze) vor.
- Forme mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs zu Kugeln, lege sie mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech und drücke sie leicht flach.
- Backe die Cookies für 10-13 Minuten, bis sie ganz leicht goldbraun sind, aber in der Mitte noch etwas weich bleiben.
Notes
Achte darauf, die Butter nicht zu überhitzen und den Teig gut zu kühlen, um ideale Ergebnisse zu erzielen.
Find it online: https://www.easyrecipestodo.site/haferflocken-cookies-rezept/