Gebratene Apfel-Nuss-Leckerei
Ein einfaches und köstliches Rezept für gebratene Äpfel mit Nüssen, perfekt für jede Jahreszeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 4 Äpfel, bevorzugt eine süß-säuerliche Sorte wie Boskop oder Elstar
- 100 g Walnüsse oder Mandeln, grob gehackt
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Zucker, nach Geschmack
- 2 EL Butter, zur Zubereitung
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Butter erhitzen: Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Äpfel hinzufügen: Die Apfelscheiben in die Pfanne geben und gut umrühren, sodass sie gleichmäßig mit der Butter überzogen sind.
- Nüsse und Gewürze hinzufügen: Die gehackten Nüsse, Zimt und Vanille zu den Äpfeln in die Pfanne geben. Alles gut vermischen.
- Braten: Die Mischung unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten braten, bis die Äpfel weich und die Nüsse leicht geröstet sind.
- Zucker hinzufügen: Nach Geschmack Zucker hinzufügen und nochmals umrühren, dann kurz weiter braten, bis der Zucker leicht karamellisiert ist. Heiß servieren.
Notes
Variiere die Gewürze oder füge getrocknete Früchte für mehr Aromen hinzu.
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