Bratäpfel
Ein zeitloses, warmes Dessert mit einer Füllung aus Nüssen, Rosinen und Zimt, ideal für die kalte Jahreszeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 große Äpfel (z.B. Boskoop oder Elstar)
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 50 g Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln, gehackt)
- 50 g Rosinen
- 25 g Butter (pro Apfel)
- Vanilleeis (zum Servieren, optional)
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Die Äpfel entkernen und 1-2 cm der Mitte aushöhlen.
- Füllung zubereiten: In einer Schüssel Zucker, Zimt, gehackte Nüsse und Rosinen gut vermengen.
- Äpfel füllen: Die Mischung gleichmäßig in die Äpfel füllen und jeweils ein kleines Stück Butter obenauf setzen.
- Backen: Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30-40 Minuten backen.
- Servieren: Warm genießen, optional mit einer Kugel Vanilleeis dazu.
Notes
Wähle feste Äpfel, um ein Zerfallen zu vermeiden. Du kannst die Füllung nach Geschmack variieren.
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